宇都宮で後援会実施！

昨日の台風は本当に関東地方に大きな被害をもたらしましたが、
本日は一転して蒸し暑い一日となりました。
さて、本日は宇都宮にて後援会の運営実施をさせていただきました。

お招きしたのは料理研究家の森崎友紀さん。
今回の主催者様が、流通業の皆さまでしたので、講演テーマは
「毎日の食事から生まれるイキイキ生活」でご依頼いたしました。
冒頭で、旦那さんのナスDさんの話題に触れつつ、本題に入られ、
普段何気なく野菜などで切って捨ててしまっている箇所にこそ栄養があり、
例えばナスのヘタ、大根の皮や葉っぱ、ネギの根っこの部分などを捨てずに
一週間ぐらい冷蔵庫に保存して、その後お湯に入れて40～50分ぐらい茹でると
本当に栄養分が高く、美味しい野菜スープになるそうです。
そして簡単レシピのご紹介や、台湾・トルコなど海外の料理のエッセンスを
家庭料理に取り入れると、ｍ、あた工夫もあってお勧めです！とのこと。
そして、「料理をすることは段取り力がつくんですよ！」というお話は、
まさにお仕事をされている皆様にも共感されていました。

今回も、参加者の皆様のお仕事やプライベートに少しでもお役に立つ後援会になったようでした！
後援会の前に森崎さんを写メさせていただきました！
本日はご講演、ありがとうございました！